ШУЛХАН АРУХ (שֻׁלְחָן עָרוּךְ, буквально "накрытый стол"; ср. Иех. 23:41), кодекс основных положений Устного Закона, созданный Иосефом бен Эфраимом Каро, который подвел итог кодификативной деятельности галахических авторитетов многих поколений. Шулхан АРУХ — основное руководство по извлечению практической халахи. Во второй половине 14 в. происходили существенные перемены в жизни еврейских общин Европы.

Купить в Geula Co.>>>

Показать все товары>>>

«Чёрная смерть» (1347) привела к обнищанию и запустению в общинах Германии. В Испании начались гонения на евреев, завершившиеся в 1492 г. изгнанием их из страны. Весь этот период сопровождался миграциями еврейского населения, созданием новых и ростом старых еврейских общин в Польше, Италии, Эрец-Исраэль, Египте, Северной Африке. Уникальная община сложилась в Цфате: там проживали как выходцы из Испании, так и эмигранты из ашкеназских  общин, со временем этот город стал крупнейшим центром талмудической учености и развития каббалы, где происходил плодотворный обмен между учеными разных стран и разных школ. Новые талмудические центры, сложившиеся в Салониках, Эдирне, Стамбуле и Каире, ориентировались в своей деятельности на бет-дин, заседавший в Цфате, и видели в нем высший авторитет в еврейском законодательстве. Во главе бет-дина Цфата стоял И. Каро, он решал судебные и галахические споры и давал ответы  на вопросы, приходившие к нему от поским всего еврейского мира. И. Каро, который неоднократно сталкивался с особенностями развития Устного Закона в рамках той или иной галахической традиции и с тем, что посек нередко затруднялся решить ту или иную актуальную проблему, базируясь только на классических источниках и известной ему традиции, понял необходимость создания универсального единого для всех галахического кодекса. Такой кодекс должен был дать готовые ответы на продиктованные временем новые вопросы и обеспечить стройной системой законов грядущие поколения. Попытки создания подобного кодекса предпринимались и ранее.
Шулхан АРУХ возник на основе ранее написанной Каро книги «Бет Иосеф» («Дом Иосефа», 1550–59) — развернутого комментария к книге «Турим» (буквально `Ряды`, впоследствии была названа «Арба‘а турим», буквально `Четыре ряда`) Я‘акова бен Ашера, которого Каро и мудрецы его поколения считали непревзойденным авторитетом в области Галахи. Книга «Бет Иосеф» представляет собой развернутое пояснение к «Турим», включает в себя галахические респонсы и новеллы десятков крупнейших сефардских  и ашкеназских галахических авторитетов, детальное обсуждение и анализ этих произведений, а также их талмудических источников. Поскольку книгой «Арба‘а турим» руководствовались раввинские суды и поским в процессе извлечения халахи, Каро стремился объяснить подоплеку галахических выводов, каким образом халаха выводится из талмудического установления. В Шулхан АРУХе Каро ставил перед собой иную задачу; в предисловии он пишет о том, что замыслил коротко и понятно изложить основные положения своей предыдущей книги. «На всякий вопрос всякого ученика найдется ответ, ко всякому случаю можно найти... практическую халаху... разделив его [труд] на 30 частей, можно с легкостью каждый день выучивать из него отрывок, и благодаря этому юные ученики будут знать его наизусть и преисполняться знания». Там же И. Каро объясняет, что назвал книгу Шулхан АРУХ, поскольку в ней, как на накрытом столе, находятся уже готовые яства, пригодные и для начинающих учеников и для мудрецов; автор признается в стремлении популяризировать Устный Закон. Исследователи, базируясь на содержании и форме книги, видят в ней нечто большее: осознанную попытку создания кодекса — стандартного и единого свода законов, пригодного для практической деятельности.
В отличие от автора «Арба‘а турим», который стремился к глубине в изложении материала, Каро хотел максимально доступно передать суть халахот, но, тем не менее, сохранил структуру «Арба‘а турим».
Первый раздел (тур) — Орах хаим («Жизненный путь») — включает все, что касается регламентации повседневной жизни человека: утренние ритуалы, порядок бенедикций и молитв, законы ношения цицит, накладывания тфиллин, установления, касающиеся поведения еврея в субботу, праздники, будни.
Второй раздел — Иоре де‘а («Обучающий знанию») — включает законы чистоты и нечистоты ритуальных, законы приготовления пищи, убоя ритуального, заповедь обрезания, траура, а также ряд законов, относящихся к области права еврейского (дача денег в рост, почитание родителей). Часть раздела посвящена отношению к запретной пище, идолопоклонству.
Третий раздел — Эвен ха-`эзер («Камень помощи») — почти целиком посвящен вопросам семейного права и вопросам, связанным с браком.
Четвертый раздел — Хошен мишпат (хошен — часть одежды первосвященника; «Одежда судьи») — посвящен гражданскому и уголовному праву.
Структурная единица каждого раздела (тур) — халаха, каждая из них имеет свой порядковый номер, халаха, в свою очередь, состоит из симаним (`знаков`), каждый из них также имеет свой номер, симан (`знак`) включает в себя определенное количество так называемых се‘ифим (параграфов).
Каро пытался представить в своем труде как сефардскую, так и ашкеназскую Галаху, однако, будучи учеником сефардских законоучителей, он наиболее широко представил в Шулхан АРУХе мнения таких крупнейших сефардских авторитетов, как Ицхак бен Я‘аков Алфаси и Маймонид, из ашкеназских ришоним он в основном следовал за Я‘аковом бен Ашером и Ашером бен Иехиэлем.
В Шулхан АРУХе корпус халахот был представлен в форме кратко, без талмудической аргументации сформулированных нормативных положений. Установления даны не в форме дискуссии; по каждому из вопросов, относительно которого мнения расходились, приводится только одно заключение; все галахические положения были представлены как анонимные, без ссылок на источники. Однако в отличие от Маймонида автор Шулхан АРУХа сохраняет связь между своим произведением и предшествующей галахической литературой, ссылаясь на нее, а также приводя широкий спектр мнений многих поским; Каро продолжает и расширяет кодификативную тенденцию Маймонида.
Работая над противоречивыми источниками, автор Шулхан АРУХа выработал иерархическую систему выбора однозначного установления в случае, если мнения наиболее значительных поским расходятся. Например, если мнения Маймонида, Алфаси и Я‘акова бен Ашера расходятся, то единство мнений двух из них позволяет пренебречь мнением третьего.
Работа над книгой была завершена в Цфате в 1555 г. Шулхан АРУХ был впервые опубликован в Венеции в 1565 г., и после этого кодекс получил широкое распространение, в основном в сефардских общинах. Одновременно Моше бен Исраэль Иссерлес начал работать над книгой хаггахот (`исправлений`) к Шулхан АРУХу, поставив перед собой задачу дополнить книгу произведениями галахического творчества ашкеназских поским и теми обычаями, которые возникли среди ашкеназских евреев. Эту книгу М. Иссерлес назвал «Маппа» («Скатерть»), подчеркивая тем самым ее вторичность по отношению к произведению И. Каро, в котором автор видел своего учителя. Глоссы Иссерлеса, по его собственным словам, расстелены «словно скатерть [маппа] на подготовленный стол [шулхан АРУХ]». С 1569 г. обе книги печатались вместе, таким образом Шулхан АРУХ стал кодексом не только для сефардов, но и для ашкеназов.
До середины 17 в. Шулхан АРУХ вызывал горячие споры. Раввин Я‘аков ди Кастро обнаружил ряд противоречий между «Бет Иосеф» и Шулхан АРУХом и утверждал, что И. Каро писал его, когда был уже стар, поэтому к этой книге следует относиться снисходительно. Раввин Шмуэль Абухав (1605–93) считал, что Шулхан АРУХ сложился из галахических сочинений учеников Каро. Иом Тов Цахалон (1559–1640) утверждал, что произведение Каро предназначено «для женщин и невежд». Метод разрешения галахических проблем противоречил принятому среди галахических авторитетов Востока принципу хилхета ке-ватраэй (`халаха согласно последним`), в соответствии с которым решающим считалось мнение наиболее близкого по времени мудреца. Со временем, однако, большинство галахистов Востока приняло кодекс И. Каро.
Еще большее противодействие Шулхан АРУХ вызвал в Польше и Германии. Я‘аков Поляк (родился в 1460 г. или 1470 г. – умер в 1530-х гг.) и Шалом Шахна противились самой идее кодификации Закона. Иехуда Лива бен Бецалель выступал против Шулхан АРУХа, предпочитая непосредственное извлечение халахи из талмудических источников и из трудов поским, и полагал, что предпочтительнее ошибиться, чем слепо и не раздумывая следовать чужому мнению, сформулированному в кодексе. Критиковали Шулхан АРУХ и те галахические авторитеты Европы, которые сами создавали кодификационные сборники, например, Мордехай Яффе в книге «Левуш малхут» («Одеяние царства»). Критики считали, что совершенно недопустимо, чтобы кто-либо вершил суд по Шулхан АРУХу, не зная источников. В 17 в. раввин Иехошуа бен Александр ха-Кохен Фальк (1555–1614) утверждал, что Шулхан АРУХ — это произведение, которое следует рассматривать только в контексте книги «Бет Иосеф» и как дополнение к ней, а не как кодекс, заменяющий все ранее созданные галахические труды. «Бет Иосеф», по мнению Фалька, — книга чересчур большая и сложная для ежедневного пользования, а Шулхан АРУХ — сокращенный вариант. Комментарий Фалька к Шулхан АРУХу — «Ме‘ират эйнаим» («Проясняющая взгляд») — способствовал широкому признанию этого труда ашкеназскими поским и открыл новый вид литературно-галахического творчества: аналитические комментарии к Шулхан АРУХу. Среди др. произведений этого жанра: «Турей захав» (акроним Таз, «Золотые столбцы») Давида бен Шмуэля ха-Леви, «Сифтей Кохен» (акроним Шах; «Уста священника», 1646) Шабтая бен Меира ха-Кохена, «Хелкат мехокек» («Участок законодателя») М. Лимы (1605–58), «Маген Аврахам» («Щит Аврахама», 1692) Аврахама Абеле Гомбинера (родился, по-видимому, в 1637 г. – умер в 1683 г.). Эти авторы не столько объясняли, сколько интерпретировали Шулхан АРУХ, так что та или иная халаха, извлекаемая из их сочинений, не всегда совпадает с мнением И. Каро.
В новое время Исраэль Меир ха-Кохен написал труд «Мишна брура» («Ясное учение», т. 1–6, 1884–1907). Его современник из Ужгорода раввин Шломо Ганцфрид (1804–86) создал сокращенную и упрощенную версию Шулхан АРУХа «Киццур Шулхан АРУХ». Раввин из Пинска Иехиэль Эпштейн в книге «Арох ха-шулхан» («Накрыт стол»; название дано по аналогии с Шулхан АРУХом) добавил к труду И. Каро разделы Галахи, касающиеся неактуальных в наши дни проблем, которые, по его мнению, снова приобретут значение в будущем.